POUR 4 PERSONNES:
50cl de crème fleurette
1 cuillère et demi a soupe de poudre de flan à la vanille
1 gousse à la vanille
le zeste rapé d'un demi-citron non traité
dans une casserole mettez la crème,la gousse à la vanille fendue e deux et lezeste rapé de citron.
faites chaufer à feux doux en remuant souvent (environ 3 minutes)
incorporez la poudre a flan avec un fouet
mélangez jusqu'au premier signe d'ébulition
retirez la casserole du feu
laissez tiedir 5 minutes en mélangeant de temps en emps pour éviter la formation d'une peau
sur la photo
la première verrine il y a de la confiture d'abricot
et dans la deuxième ce sont des morceaux de fraises
ces verrines ont été faites par ma soeur
bon appetit!!!!
